Hoy nuestro avión de las recetas ha decidido viajar hasta Tucumán. Sabías que allí se lleva acabo el festival de la empanada? Es un evento gastronómico y musical que se realiza anualmente en el mes de septiembre en la ciudad de Famaillá, en el predio «Simeon Nieva», a 30 km de San Miguel de Tucumán.

Prepará bien tu cocina, anúdate el delantal y avisa a tu familia: hoy se come a lo Argentino.

Receta número 1: Empanadas Tucumanas

Hay muchas versiones de como hacer Chipa, esta es facil y muy sencilla y lo mejor de todo es que no tiene harina de trigo por lo tanto es un chipa sin gluten. Por lo tanto apta para celíacos !

Receta número 2: Chipa  (receta con trucos)

INGREDIENTES :
Solo para aclarar, el chipá lo hacen con: harina de mandioca, almidón de mandioca, harina de yuca, etc. es todo lo mismo.

1/2 kg. almidón de mandioca
3 huevos
120g. manteca
250g. queso pategrás
150g. queso parmesano
100ml. leche
1 cdita de polvo para hornear

Receta número 3: Flan Casero

El infaltable flan con mucho caramelo, con dulce de leche o para los mas golosos el flan mixto. De todas las formas este es el postre preferidos por los argentinos

Esta vez te compartimos la receta para hacerlo en casa .

INGREDIENTES FLAN CASERO:
5 huevos
500cc. de leche
100g de azúcar
Caramelo: azúcar cantidad necesaria

 

Y vos con que receta te quedas ? ¡Contanos en la sección de comentarios!